Изменить почтовый ящик нужно в настройках сайта:
1
2
1. Не включена "функция mail" на хостинге, где расположен ваш сайт. Для ее включения нужно обратиться в службу техподдержки хостинга.
Предварительно можно сделать проверку в панели администрирования Битрикс (Администрирование - Настройки - Инструменты - Проверка системы)
2. Письмо попало в папку Спам. Для того, чтобы письма с форм не попадали в дальнейшем в Спам, необходимо выделить письмо и кликнуть "Не спам". На примере показана инструкция для работы с почтой на Яндексе.
3. На хостинге не настроен SPF, DKIM